Platán **

Das Gourmetrestaurant Platán, das zum Herrenhaus Platán gehört, bietet unseren Gästen ein aussergewöhnliches kulinarisches Erlebnis mit atemberaubenden Speisenkompositionen und farbenfrohen, blumigen Designs, die von unserem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchef István Pesti kreiert wurden.

István Pesti übernahm die Leitung der Küche des Restaurants Platán im Jahr 2015 mit dem Ziel zu zeigen, dass auch auf dem Land eine qualitativ hochwertige Gastfreundschaft möglich ist, auf die wir stolz sein können. Die Degustationsmenüs des Küchenchefs sind nicht umsonst berühmt, viele halten ihn für den Koch mit den besten Gerichten Ungarns.

2020 wurde das Restaurant Platán mit Hilfe des Designers Zoltán Varró komplett renoviert und in zwei Bereiche aufgeteilt: ein informelleres Bistro und das neue Fine-Dining-Restaurant.