Magyarország

Platán **

A Platán Manor része, a Platán Gourmet Étterem rendkívüli kulináris élményt kínál vendégeinknek, lenyűgöző ételkompozíciókkal és színes, virágos dizájnnal, melyet Michelin-csillagos séfünk, Pesti István álmodott meg.

Pesti István 2015-ben vette át a Platán Étterem konyhájának vezetését, azzal a céllal, hogy megmutassa, vidéken is lehet olyan magas színvonalú vendéglátást nyújtani, amire büszkék lehetünk. A séf degusztációs menüi nem véletlenül híresek, sokan úgy tartják, hogy ő a legszebben tálalt ételek séfje Magyarországon.

2020-ban Varró Zoltán tervező segítségével a Platán Étterem nagyszabású felújításon esett át, és két részre vált szét: egy kötetlenebb Bisztróra és az új Fine Dining Étteremre.