Fantastische Bewertung des CZURDA RIESLINGS von Jancis Robinson – 17 Punkte

Volle Flasche 1.155 g. Mit Schraubverschluss. “Ha Szárazon Szereted” bedeutet “ Wenn Du’s trocken magst». Aus einem etwas mehr als 1 ha grossen Weinberg in Győrszemere. Gepflanzt mit Geisenheimer Klonen auf steilen Löss- und Kalksteinhängen, nach Süden ausgerichtet, mit warmen Winden. Spät gelesen, von Hand. Ganztraubenpressung und sechsmonatige langsame Gärung im Edelstahl mit Moselhefen. TA Säure 6,6 g/l, Restzucker 5,5 g/l. 750 Flaschen produziert. Der Produzent, der in Ungarn geborene Schweizer Henrik Czurda, der bei der Schweizer Börse für Bank-driven Innovation zuständig ist, hat dieses Projekt als Experiment gestartet und sich damit einen Lebenstraum erfüllt. Eine wirklich faszinierende Geschichte – sehr bewegend! Klicken Sie auf ‚Über mich‘ und dann auf ‚Weiterlesen‘.
Lindenblüten in der Nase, dann ein fabelhaftes Zusammenspiel von saftiger Aprikosenfrucht, Geissblattblüten, Muskatwürze und kristallklarer, makelloser Säure. Es ist eine Kombination aus saftiger Frucht mit einem Hauch von Karamell und gebackenem Pfirsich und einer atemberaubenden Präzision und Reinheit. Im Abgang ist ein Hauch von Textur zu spüren, wie feines, zerknülltes Seidenpapier, das die Länge des Weines verlängert. Der Abgang hinterlässt einen kühlen, mineralischen Kieselstein in der Mitte des Mundes, der wie ein abgeschliffener Stein auf einem kristallklaren See klatscht. Dieser Wein ist aussergewöhnlich gut! (TC)